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Cooperativa do RS cresce com produtos orgânicos

Sucos, doces e compotas de frutas, conservas e molho de tomate orgânicos. Junto com estes produtos, o agricultor familiar Gilmar Bellé, da Cooperativa Aécia de Agricultores Ecologistas, com sede em Antônio Prado (RS), município localizado na Serra gaúcha, levará à V Feira Nacional de Agricultura Familiar e Reforma Agrária, de 26 a 30 de novembro, no Rio de Janeiro, uma história de sucesso, alavancada pela opção pelo cultivo orgânico e pela agroindustrialização das 22 famílias que integram a Cooperativa.

“O uso de veneno começou a afetar a nossa saúde. Pensávamos que aquilo não podia fazer bem para o consumidor, nem para nós”, lembra Bellé. A mudança foi respaldada pelo Centro Ecológico Ipê, que repassou técnicas, e pela Pastoral da Juventude, que estimulou o debate sobre o plantio ecológico. O resultado pode ser medido pelos números da Aécia. Este ano, a cooperativa já comercializou cerca de R$ 1,5 milhão em produtos. O maior volume de vendas (80%) é para o mercado de São Paulo. A marca também está presente em redes de supermercados.

Criada em 1996, a partir da Associação dos Agricultores Ecologistas de Ipê e Antônio Prado (Aécia), a cooperativa iniciou sua inserção no mercado com a comercialização de produtos em feiras, principalmente em Porto Alegre. Com o tempo, as famílias perceberam que não conseguiam vender totalmente a produção como orgânica. Como as frutas precisam ser consumidas mais rapidamente, terminavam repassadas a indústrias que processavam produtos orgânicos e convencionais.

A criação de agroindústrias resolveu este impasse. “Conseguimos agregar valor aos produtos, prolongar a safra, garantindo uma renda constante no ano, e vender a produção como orgânica”, explica Bellé. Hoje, as quatro unidades agroindustriais da Cooperativa produzem cerca de 150 mil litros de suco por ano e 100 mil unidades (de pesos variados) de molho de tomate, os dois produtos mais vendidos. Além dos produtos, a Cooperativa difunde técnicas de produção. “Nosso modelo de suco, que é um sistema simples, de extração com vapor, espalhou-se por todo Brasil”, lembra Bellé.

A Aécia participa da Feira Nacional da Agricultura Familiar desde a primeira edição. Este ano, forma um dos 77 grupos que representarão o Rio Grande do Sul no maior evento da agricultura familiar brasileira. Os expositores – agricultores familiares, quilombolas, pescadores artesanais e índios foram selecionados com base em critérios como potencial e diversidade produtiva, legalização dos empreendimentos e valorização de base ecológica. A seleção foi realizada em parceria com movimentos sociais e entidades de prestação de assistência técnica.

O Rio Grande do Sul na V Feira Nacional da Agricultura Familiar e Reforma Agrária

Art. Quilombola dos Teixeiras – Mostardas – Tapetes, acolchoados, boinas e mantas de lã ovina, fios de lã ovina

Arte em Palha de Milho – Veranópolis – Vasos, fruteiras, enfeites, bolsas, arranjos, duplás, bonecas, bandejas, presépios, cachepôs, cadeiras, caixas e revisteiras

Artesanato Mãe DÁgua – Rio Grande – Flores e colares de escama, quadros ornamentados com conchas, marca-texto de escama, chaveiros de escama, brincos de escama

Comunidade Quilombola – Pelotas – Sacolas, jueira, quipe, cestos, tapetes

Kaingang e Mbyá Guarani – Porto Alegre – Arcos, flechas, balaios, zarabatanas, bolas de cipó, cestas em taquara, passadores, brincos, colares, filtro dos sonhos, peneiras, pulseiras, cestas de cipó, bichinhos de madeira

Coop. De Prod. Camponesa – Porto Alegre – farinha de milho, farinha de trigo, farinha integral, feijão preto, arroz, açúcar mascavo

Assoc. Encruz. Apicultores – Encruzilhada do Sul – Mel

Coopercanasul – Santo Antônio da Patrulha – Melado, açúcar mascavo, rapadura

Saci Agroindustrial – Crissiumal – Salame italiano, charque suíno, copa

Tomate Seco Zimmer – Capela de Santana – Geléia de pimenta, tomate seco, extrato de tomate, antepasto de berinjela

Agroindústria de Nozes Pitol – Anta Gorda – Noz pecan salgada, doce e in natura

Queijo Colonial Moccelin – Casca – Queijo colonial tipo parmesão

DCasa Massas Caseiras – Camaquã – Massas frescas

GDP Destilados – Selbach – Licor de lima, licor de canela e caramelo, cachaça

Cooper Fonte Nova – Crissiumal – Açúcar mascavo, mel, ovos de codorna, melado batido

Produtos Coloniais Falkoski – Dois Irmãos – Néctar de maracujá, geléia de pêssego, utensílios de cozinha, néctar de uva, geléia de amora silvestre, suqueira, biscoito de natal, geléias de uva, maracujá e morango, biscoito de amendoim

Suco de Uva Mata Nativa – Flores Da Cunha – Suco de uva

Natufred – Frederico Westphalen – Suco de uva integral, néctar de maracujá, néctar de laranja, néctar de uva

Nono Honório – Garibaldi – Salame, copa

Coopeg – Garibaldi – Vinho branco e tinto, suco de uva

Cantina Poloneza Zborowski – Guarani Das Missões – Compotas, cucas, pães, conservas, bolachas

Encanto Alimentos – Ilópolis – Beterraba em conserva, mini-milho em conserva, cebolinha em conserva, schmier de abóbora, brócolis em conserva, geléia de uva, picles, abóbora em conserva, geléia de laranja, geléia de goiaba, pepino em conserva, erva-mate

Agroindústria Sta Bárbara – Caxias do Sul – Copa, salame

Agroindústria Wunsch – Imigrante – Copa, salame

Dos Passos – Rolador – Rapadura, açúcar mascavo, melado

Aroma – Santo Antônio do Palma – Suco de uva, suqueira, geléias d

Produtos Coloniais Gabriel – Monte Belo do Sul – Chimias, doces em calda e geléias

Assoc. Apicultores Osoriense – Osório – Mel, pólen, própolis,

Sucos Polese -Putinga – Suqueira, suco de uva integral

Asseapi -Encruzilhada do Sul -Extrato de própolis, mel, cera alveolada

Quioske do Früchstick – Presidente Lucena -Sucos, biscoitos, cucas

Sabores da Montanha – Bento Gonçalves -Doce de pêssego, geléias, molho de tomate, casca de laranja cristalizada, frutas desidratadas, doce de laranja com cenoura, tomate seco, doces de maça, goiaba, pêssego e uva

Lucy Produtos Artesanais -Bagé – Doce de leite, schmier de abóbora, geléia de abacaxi, ambrosia, salame colonial, compota de abóbora, figo e laranja

Vinhos Finger -Rolante – Vinhos

Mpinho Sohne – Rolante – Farinha integral

Vinhos Benato – Rolante – Sucos e vinhos

Cooperturuçu – Turuçu – Pimenta em azeite de oliva, doces de frutas, pepino em conserva, geléia de frutas com pimenta, molho de pimenta, miniaturas

Granja Cichelero – Carlos Barbosa – Ricota e queijo

Agroindústria Carrato – Monte Alegre dos Campos – Suco de maçã e pêra, schmier sem açúcar, refresqueiras, suco de amora e uva, geléias, doce de corte, doce em calda

Agroind. de Embutidos Largo – Sarandi – Salame colonial

Agroindústria Negrello – União da Serra – Passas de frutas cristalizadas, doces de corte

Massas Alimentícias Teresa – Carlos Barbosa – Tortéi, massas, biscoitos, capeletti

Cantina Vô Bepi – São João do Polêsine – Vinhos

Doces Cochevis – Serafina Corrêa – Doce de mamão, de figo, de abacaxi, marmelo, figada

Avapis – Vacaria – Mel

Ferrari Alimentos – Carlos Barbosa – Salame, queijo, copa

Agroindústria Lucca – Crissiumal – Cenoura cristalizada , polpa de fruta, sequilhos de laranja

Doce Vida – Carlos Barbosa – Doce cremoso de abóbora, de figo, de pêssego, de uva e de goiaba, geléia de uva, suco

Ervateira Rainha do Sul – Novo Barreiro – Soque, erva-mate

Vinhos de Lucca – Caçapava do Sul – Vinho, vinagre, suco, geléia

Agroind. Figueira do Prado – São Lourenço do Sul – Sucos, doce de melancia e goiaba, refresqueira

Agroindústria de Laticínios – Constantina – Açúcar mascavo, queijo

Coopernatural – Picada Café – Néctar de pêssego, refresqueira, compotas, geléias, suco de amora e de manga com morango, chás

Cooperativa Aécia – Antônio Prado – Conserva de pepino, extrato de tomate, geléias, molho de tomate, néctar de frutas, sucos de uva, maçã e maracujá, tomate seco, doces de frutas

Cooperativa Sítio Pé na Terra – Novo Hamburgo – Biscoitos e chips sortidos, barrinhas de cereais, biscoitos de glútem, doce de leite, biscoitos artesanais, granola

Unimel – Caçapava do Sul – Mel, pólen, macacão para apicultura

Vinhos de Cezaro – Farroupilha – Suco de uva integral, vinhos

Novocitrus – Pareci Novo – Refresqueira, suco de laranja e tangerina, geléias

Ecocitrus – Montenegro – Refresqueira, sucos de tangerina, laranja e uva

Cooperativa Nossa Terra – Erechim – Doces, geléias, açúcar mascavo, erva-mate, copa, vinho, suco de uva, salame colonial, queijo colonial, conservas, compotas

Via Val Paradiso – Carlos Barbosa – Queijo

Rapadura Puxa da Boa – Santo Antônio da Patrulha – Rapadura, melado, açúcar mascavo

Tebaldi Alimentos – Casca – Copa, salame

Casa da Serra – Bento Gonçalves – Doce de casquinha de laranja, de uva, de mamão, de abóbora e de figo, doces caramelados, geléias, doce cremoso de figo, marmelo e morango

Cachaça Velho Alambique – Santa Tereza – Cachaça, grappa

Delícias Naturais Deva – Chapada – Melado, rapadura, açúcar mascavo, cri-cri, schmier

Sucos Carbonari – Sarandi – Açúcar mascavo, suco de uva

Iterra – Terra e Frutos – Veranópolis – Doces de frutas, molho de tomate, geléias

Bionatur – Candiota – Sementes de hortaliças

Arroz Quilombola – Mostardas – Feijão sopinha, arroz quilombola

Cantina Hex Von Wein – Picada Café – Suco de uva, vinho

Agroindústria Magalski – Frederico Westphalen – Conserva de pepino, abóbora em calda, frutas cristalizadas, geléias

Vinícola Barbarano – Veranópolis – Vinho, suco de uva natural

Agroindústria Agrobreda – Cotiporã – Copa, salame

Cachaçaria Harmonie Schnaps – Harmonia – Cachaça

Cantelle Alimentos – Barão de Cotegipe – Pães, biscoitos, cucas

Grupo Ecológico Sto. Antônio – Santo Antônio do Palma – Semente de milho, de centeio, de soja orgânica, de trigo, de linhaça dourada, de feijão e de ervilha

Texto da Assessoria de Comunicação Social MDA/Incra.

30 Responses to “Cooperativa do RS cresce com produtos orgânicos”

  1. 1
    Lúcia Regina Souza:
    Estive recentemente com meu marido em Gramado, e num dos passeios que fizemos, visitamos uma propriedade onde entre outras coisas era vendido o “Doce de Figo com Nozes” da Negrelo Agroindústria. Compramos um para experimentar e estamos cativados.
    Nunca experimentei doce mais saboroso!
    Preciso saber (urgente!) se existe lugares onde possa adquirir mais na cidade de São Paulo, ou então, como faço para que me enviem uma encomenda.
    Agradço se puderem me ajudar.
    Tenham um bom 2009!
    Lúcia
  2. 2
    Lúcia Regina Souza:
    Perdão, agora percebi que digitei errado o meu endereço ainda há pouco.
    o correto é volucia@hotmail.com
    Lúcia
  3. 3
    Rita decácia Holz Ody:
    Olá,Gostaria de saber como fazer suco de uva natural e como conserva-lo fora da frizer..Se for atendida o meu muito obrigada…Rita
  4. 4
    admin:
    Oi Rita,
    vamos buscar essa informação com produtores orgânicos de suco de uva e depois lhe repassaremos.
    Att,
    Administração de
    Vida Sustentável
  5. 5
    admin:
    Cara Lúcia Regina,
    apesar de Vida Sustentável ser editada em Porto Alegre, não conhecemos a Negrelo Agroindústria. Vamos tentar obter alguma informação com fornecedores de Gramado. Se tivermos informações, lhe repassaremos.
    Att,
    Administração de
    Vida Sustentável
  6. 6
    Neide Rigo:
    Olá, gostaria de saber o contato de Mostardas, para comprar feijão sopinha. E da Cooperativa de Produtores Camponesa, para encomendar farinha de trigo. Agradeço de se puder me ajudar.
    Neide (neide.rigo@gmail.com)
  7. 7
    Vanessa:
    Prezado Srs,

    Somos beneficiadores de chás e estamos procurando casca de laranja desidratada em tiras. (laranja doce e amarga). Gostaríamos, se possível, da orientação de vocês onde encontrar.

    No aguardo
    Vanessa Andreoli
    Chás Orgânicos Campo Verde

  8. 8
    Jos´´e Maria Saraiva:
    Gostaria de saber como posso fazer para comprar sementes de hortaliças horgânicas. Estou com duas semanas tentando um contato mas até agora não deu certo. Precisamos comprar sementes de pimentão, tomate, cebolinha, coentro, alface,mas os telefones que tenho disponíveis não estão funcionando. Temos pressa, é para o Programa Uma Terra e Duas Águas da ASA, Articulação do Semi-árido brasileiro.
  9. 9
    Lis:
    Sou fã da geléia e do queijo com pimenta da Casa da pimenta em Turuçu. Como faço para encomendar produtos deles? Grata
  10. 10
    lourdes w moura:
    ola!! gostaria de saber se possivel com voces, contatos com alguns fornecedores da palha de milho bruta, para a fabricação de palheiros!!!! pois sei que a região de veranópolis é a pioneira nesta matéria prima.. ficarei muito grata pela atenção! estou no aguardo…. abçs
  11. 11
    izis cunha:
    gostaria de saber se compram mel ,quanto pagam e quantidade minima
    obs:mel organico se possivel para imediasoes
  12. 12
    Diego Mattos:
    Estou interessado em encontrar os destilados orgânicos da GDP, alguém tem o número de telefone?
    Obrigado.
  13. 13
    Liana Ranghetti:
    Sou tutora do curso de cooperativismo(realizado pela cooperativa de credito com interação Solidaria(CRESOL) e tambem pelo o instituto de formação do cooperativismo solidário (Infocos)). Estou interessada em realizar uma visita com a turma, em algumas propriedades e até mesmo na cooperativa se for possível. Aguardo resposta.
    Obrigada!
  14. 14
    Daniela Salles:
    Olá, sou do RS moro em Caxias do Sul. Vou abrir um comercio no Nordeste de embutidos como salame e copa, coo também queijos e vinhos. Gosto muito dos produtos coloniais do RS e que tb é aprovado por turistas nordestinos. Gostaria de saber se há fornecedores deses produtos daqui do RS para o Nordeste e quais são. Aguardo resposta. Obrigada.
  15. 15
    Samara da Silva Santos:
    Preciso comprar sucos de maçã orgânico, da marca Aecia sei que existe, onde encontro….
    Obrigada
  16. 16
    admin:
    Olá Samara,
    o site da Aécia é http://www.aecia.com.br. Por lá você pode fazer o contato com eles.
    Att,
    Equipe Vida Sustentavel
  17. 17
    VINICIUS SANTIAGO:
    OLÁ SOU DE PORTO ALEGRE/RS GOSTARIA DE SABER AONDE TEM VINHOS CASEIROS E ARTESANAIS PRÁ VENDEREM NA SERRA GAÚCHA, FUI HÁ ALGUMAS SEMANAS ATRÁS EM BENTO GONÇALVES, GARIBALDI, CARLOS BARBOSA E GRAMADO E NADA ACHEI DAQUELE VINHO DE GARRAFÃO E SABOROSO, ACHEI UNS VINAGRES BRABOS, GOSTARIA DE SABER AONDE É ESSES PEQUENOS PRODUTORES QUE FAZEM VINHOS ÓTIMOS E BARATOS PRÁ FAMÍLIA E O PEQUENO COMÉRCIO? SEI QUE EM FLORES DA CUNHA TEM VINHOS POR R$ 7, 8 e 9 REAIS MAS NÃO SEI OS LOCAIS, PODEM ME AJUDAR?
  18. 18
    Michelly:
    O DOCE DE FRUTA DO COCHEVIS SIMPLESMENTE É O MELHOR… MUUUUUUITO BOMMM!!!!!
  19. 19
    Silvana:
    Preciso de fornecedores de casquinha de soja aqui no Rio Grande do Sul. por favor entrem em contato conosco. AGROFER fone: (51)3658-7823
  20. 20
    clarice chiomento minozzo:
    gostaria de obter umas informações se possível: O que é preciso do ponto de vista legal para transportar salames e copas para outros estados? Qual a maneira correta de acondicionar estes produtos para um transporte seguro e higiênico? Quais as licenças necessárias para comercialização destes produtos?
  21. 21
    Maria Elaine:
    O que li me deixou satisfeita, vejo que cada vez mais se organiza o pequeno agricultor, considerando o sistema ecológico viável, tanto para a alimentação como para a economia. Parabéns a todos que lutam por esta causa.
  22. 22
    Douglas rech:
    sou fabricante de potes p mel e doces de frutas gostei do sitevou deixar
    meu contato caso alguma agroindustria nessecitar de embalagens temos as melhores
    TEMOS A DISPOSIÇÃO DE POTES COM ANTIMICROBIONICO ASSIM FICANDO LIVRE DE VÍROS E BACTÊRIAS
    54 3291 4643
    54 9622 5350
    DOUGLAS RECH
  23. 23
    paulo ricardo:
    Boa tarde goastaria de adquerir sucos natural de maçã,com urgencia em boa quantidade,queria saber se podem me ajudar a encontrar.
    Att.
    Paulo
  24. 24
    Regina Célia Mansur Nascimento Souza:
    Interesse em distribuição de produtos no atacado e varejo.

    Aguardo contato.

    Cordialmente

  25. 25
    Luciene Souza:
    Olá,
    Em 2008, comprei o arroz quilombola em uma feira de produtos orgânicos no Rio de Janeiro e adorei o produto. Como faço para conseguir adquiri-lo aqui na cidade do Rio de Janeiro.
    Grata,
    Luciene
  26. 26
    selma de souza:
    BOM DIA GOSTARIA DE SABER SE VCS. CONHECE ALGUMA FABRICA DE SUCO
    QUE VENDA E FORNECE A REFRESQUEIRA .
    OBRIGADO
  27. 27
    Jairo Ferrari:
    Olá, gostaria de informações sobre produtores de nóz pecã para comprar o produto com casca. Já tentei inúmeros contatos com fabricantes que compram safras, mas não vendem o produto dessa forma. Gostaria que me ajudassem, estarei no aguardo de um retorno, obrigado.
  28. 28
    Karem:
    Onde encontro o melhor doce cremoso de figo dos produtores organicos em SP?
    Obrigada”
  29. 29
    Jefferson Carvalho:
    Oi Lucia Regina Souza…o contato da Agroindustria Negrelo é (54) 34761038 e fica na cidade de União da Serra RS perto de Guaporé RS na serra gaucha.
  30. 30
    Roberta Fabro Tafarel:
    Olá sou fabricante de tanques e máquinas para o setor alimenticio, tenho interesse em fornecer para as agroindustrias trabalhamos com resfriadores,mesas,preteleiras, prensas p/ queijo, suqueiras, tanques, filtros, mastelas entre outros.
    Tenhos uma area de projetos especiais, desenvolvendo produtos conforme a necessidade do cliente.

    Fone:(54) 3292 2041
    (54) 3292 5670

    comercial@deinox.ind.br
    Obrigado
    Roberta

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