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Saiba quais os alimentos funcionais que ajudam a prevenir doenças

Para quem não conhece, os alimentos funcionais são aqueles que além de suprir nossas necessidades diárias de carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais, também são compostos por substâncias que ajudam na prevenção de doenças, como doenças cardiovasculares, câncer, hipertensão e diabetes, ajudam a melhorar o metabolismo e o sistema imunológico, promovem a saúde tanto física quanto mental, e agem no fortalecimento do organismo.

Essas substâncias são encontradas em alimentos como frutas, verduras, cereais integrais e peixes. Alguns chás, como o chá verde e o vinho tinto são também ótimas fontes dessas substâncias funcionais.

Devemos ter em mente que o consumo diário desses alimentos deve ser incorporado em nossa alimentação para torná-la mais saudável. Por isso é importante conhecer os alimentos que mais possuem substâncias funcionais, para sabermos escolher e balancear a dieta.

A aveia é uma ótima fonte de psyllium, que age reduzindo os níveis de colesterol e prevenindo doenças do coração;

Já a soja e seus derivados contém a importante substância funcional chamada isoflavona, que ajuda as mulheres na menopausa, previne câncer de mama e próstata, osteoporose, diabetes e doenças cardíacas;

Os peixes, principalmente o salmão e a sardinha, possuem o famoso ômega 3, que é excelente na prevenção de doenças cardiovasculares;

A Amora preta contém fitoquímicos que ajudam a prevenir câncer e a cuidar do coração;

O tomate, graças a abundância em licopeno, é ótimo para prevenir o câncer de próstata;

O vinho tinto é rico em polifenóis e resveratrol, uma substância que ajuda o coração a ficar sempre sadio;

O chá verde contém catequinas, que além de potente antioxidante é ótimo contra o envelhecimento precoce;

O iogurte contém os probióticos que ajudam nas funções gastrointestinais e no sistema imunológico;

Alimentos como cebola, alho, alcachofra trigo e banana contém oligossacarídeos, que são muito bons contra constipação, ajudam a reduzir a pressão arterial e o nível de colesterol, são anti cancerígenos e previnem doenças cardíacas;

O brócolis também é um execelente alimento funcional, pois contém sulforanato que é um potente antioxidante.

Como pode perceber, os alimentos funcionais são, na sua maioria os que já consumimos no dia-a-dia, apesar de não ser só esses que foram citados, o consumo regular deles aumenta a qualidade de vida, evita doenças e melhora a saúde.

Perfil e Links: http://www.soartigos.com/artigo/4014/Saiba-quais-os-alimentos-funcionais-que-ajudam-a-prevenir-doencas/
Fonte: Sandra Baroni  – http://alimentacao-saudavel.com.

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