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Oficina culinária viva apresenta o almoço de primavera, alimentos com ação anticâncer e antidiabetes

Pesquisas realizadas em todo mundo têm comprovado que um dos principais fatores do surgimento de câncer na população é a má alimentação. Pensando nisso, a loja Grão Natural, em parceria com a terapeuta Jacqueline Kassick, está realizando as oficinas Cozinha Feliz. No próximo dia 10 de setembro ocorre a segunda oficina, com o tema: Culinária Viva Arco-Íris: Almoço de Primavera.

Além de saudar a estação que está chegando, o evento visa estimular as pessoas para que aprendam a preparar os superalimentos funcionais, com ação anticâncer e antidiabetes, que equilibram o metabolismo e o sistema imunológico, regulando o intestino e promovendo o bem estar físico e emocional.

A oficina, que vai priorizar a culinária orgânica sem glúten, lactose, açúcar ou derivados de animais, será realizada no Basilic Gastronomia & Eventos, Av. Nova York, 346, Bairro Auxiliadora, Porto Alegre/RS, das 14h30min às 18h30min, do próximo dia 10. Haverá degustação de todos os pratos produzidos.

Além de orientar os participantes sobre os conceitos básicos de uma alimentação sadia e equilibrada, a facilitadora Jacqueline Kassick, que também é praticante de culinária vegana viva, vai ensinar várias receitas de preparo fácil e rápido. Esse conceito parte do princípio de que, na agitação dos dias atuais, as pessoas acabam relegando a alimentação em função de outras atividades.
Entre os pratos da oficina Culinária Viva Arco-Íris: Almoço de Primavera, estão creme de abóbora com amêndoas (sem lactose e sem glúten); risoto com brócolis e sementes germinadas (anticâncer, anti-inflamatório, regenerador); caldeirada de frutos do mato (anticâncer e antidiabetes) e sagu de chia (sobremesa funcional). No final, será apresentada uma sobremesa surpresa, de baixo índice glicêmico. O objetivo da oficina, salienta Jacqueline Kassick, é apresentarmos uma culinária alegre e saudável para o corpo e alma.

A terapeuta Jacqueline Kassick, que reside em Florianópolis, é praticante de culinária vegana viva, especializada em terapias naturais de vanguarda para equilíbrio do corpo e alma, com formação no Brasil e exterior. Jacqueline Kassick é uma das professoras da equipe do Dr. Alberto Peribanez Gonzales, autor do livro “Lugar de Médico é na Cozinha”.

Serviço
Oficina: Culinária Viva Arco-Íris: Almoço de Primavera
Local: Basilic – Av. Nova York, 364 – Auxiliadora – Porto Alegre/RS
Data: 14 de setembro de 2013 (Sábado)
Horário: Das 14h30min às 18h30min
Investimento: R$ 150,00
Inscrições: Loja Grão Natural, fones (51) 3061-6240 e 3061-4780 ou através do e-mail jkassick@mac.com.

Fonte: Grão Natural.

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