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Archive for Alimentos Funcionais

Bio Brazil Fair vai apresentar pesquisa inédita sobre consumidor brasileiro de orgânicos

O mercado de produtos orgânicos cresce a taxas contínuas e movimenta cerca de R$ 3 bilhões por ano no Brasil. Mas quem é o consumidor desses produtos? Quais seus hábitos e comportamento? Por que ele busca uma alimentação mais saudável? Essas e outras questões serão respondidas na apresentação de uma pesquisa inédita sobre o perfil [...]

Jornada de Agroecologia confirma potencial do setor

“Mesmo na crise, todo mundo precisa comer”. É a frase de Roberto Pereira, tecnólogo em agroecologia, enquanto apresenta os mais de 40 produtos colocados à venda pela Cooperativa Terra Livre na feira de produtos agroecológicos da 15ª Jornada de Agroecologia, realizada na Lapa (PR). O agricultor é um jovem formado na Escola Latino-americana de Agroecologia [...]

INCA lança site dedicado à alimentação e prevenção do câncer

Já entrou no ar o site do INCA dedicado à alimentação e nutrição e prevenção do câncer. Alimentação e nutrição inadequadas são classificadas como a segunda causa de câncer que poderia ser prevenida. O site apresenta recomendações sobre os fatores de risco e prevenção, oferece dicas sobre alimentação, esclarece mitos e verdades e traz uma [...]

Faz bem comer fruta com outro alimento? Dicas são do Meu Prato Saudável

Certas combinações podem causar sensações desagradáveis durante a digestão, como mau-estar, inchaço ou gases Quando certos alimentos são consumidos juntos, um pode neutralizar o efeito do outro durante a digestão. Essas combinações podem causar sensações desagradáveis durante a digestão, como mau-estar, inchaço ou gases. É o que alerta o programa Meu Prato Saudável, parceria do [...]

Troca-troca de sementes atrai grande público em Candelária

Cerca de 350 pessoas, entre integrantes de 29 Grupos de Produtores Rurais de Candelária, alunos e comunidade em geral, inclusive de municípios vizinhos, participaram na quarta-feira (15/06) do Encontro Municipal Troca-troca de Sementes Crioulas de Candelária. Em sua 16ª edição, o evento, realizado no Salão Paroquial da Igreja Católica, foi promovido pela Emater/RS-Ascar, Secretaria Municipal [...]

Alimentos que atuam na preveção do câncer

Para muitas pessoas, ter ou não um câncer é uma questão de destino. Será? Um estudo publicado na edição de dezembro de 2011 do British Journal of Cancer apontou que 45% dos casos de câncer em homens e 40% dos casos de câncer em mulheres poderiam ser evitados com a adoção de hábitos de vida [...]

Bons motivos para dar cor à alimentação com beterrabas

Dá cor, dá sabor e, acima de tudo, dá saúde. A beterraba é um dos alimentos chave de uma alimentação saudável e equilibrada. Dona de uma cor inconfundível, a beterraba é um dos alimentos com mais nutrientes, menos calorias e um vasto leque benefícios para a saúde. Por cada cem gramas de beterraba, são fornecidas [...]

Alimentação tem papel fundamental na prevenção do câncer

Falar sobre câncer na atualidade significa tratar de um problema de saúde pública em todo o mundo. Nesse contexto, questões como prevenção e detecção precoce se tornam primordiais, principalmente quando se considera que 30% das mortes por câncer, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), são causadas por fatores de risco modificáveis, como [...]

Aproveite a feira livre para comprar alimentos do cardápio

Desde o período colonial do Brasil, a feira livre é o ponto de encontro entre agricultores, produtores, comerciantes e a freguesia. Procurada muitas vezes pelo preço mais baixo, qualidade dos alimentos e confiança na origem da mercadoria, a alternativa é tradicional e até mesmo único local de comércio da comunidade em algumas cidades do interior [...]

Alimentos funcionais ajudam a prevenir alguns tipos de câncer

A adoção de um estilo de vida saudável, que inclui dieta equilibrada, prática de atividade física e controle do peso corporal, auxilia na prevenção de câncer de mama, próstata, intestino, estômago, pulmão, dentre outros de alta incidência na população brasileira e mundial. No Brasil, segundo o Instituto Nacional do Câncer – INCA, observa-se que os [...]

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